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21. Gennaio 2017

Århus – Capitale Europea della Cultura 2017

Se avete pensato di visitare la Scandinavia in 2017, forse si dovrebbe prendere in considerazione un viaggio a Århus in Danimarca. Dal 21. gennaio 2017, la città è la capitale europea della cultura.

Århus è con i suoi 320.000 cittadini, la seconda più grande città in Danimarca dopo la capitale Copenaghen. La città è famosa per la sua università ed è una città che attrae molti giovani. Negli ultimi anni la città sono cresciuti e sviluppato un giovane e lo stile di vita creativa. Continua

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14. Gennaio 2017

Supermercato – Wefood a Copenaghen

Perché sprecare il cibo buono, perché è vicino alla scadenza o la confezione potrebbe essere un po’ danneggiato. Il problema è che i supermercati non possono vendere questo cibo, ma non vi è alcun problema con il cibo ed è ancora buona da mangiare.

Questa idea è il fondamento per i nuovi supermercati a Copenaghen, si chiama Wefood. Qui essi vendere il cibo che i supermercati non possono più vendere a causa di danni o data di scadenza. Continua

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9. Gennaio 2017

Wienerbrød danese

La Danimarca è famosa per la sua pasticceria, o in danese chiamato Wienerbrød. Questo particolare tipo di pasticcera è una tradizione in Danimarca, ed è popolare con la gente danese come turisti.

La pasticceria danese classico è famosa per i suoi molti strati di sottile pasta sfoglia, spesso con una crema alla vaniglia o marmellata di lamponi – noto come il Spandauer.

L’impasto è realizzato con un impasto che viene stesa sottile, coperto con fette sottili di burro tra ogni strato di pasta. Poi la pasta viene piegato e arrotolato in modo da creare 27 strati. I numerosi strati combinati con il burro, è come diventa così gonfi e croccanti. Continua

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3. Gennaio 2017

Torvehallerne a Copenaghen

Nel centro di Copenaghen, si trova un assaggio dei mercati del sud – immessi sul latitudini nordiche. Qui è possibile acquistare verdura fresca, carne e pesce da produttori danesi, o provare le specialità come i deliziosi cioccolatini da Summerbird, vini o gode di una tazza di caffè o un panino.

Prova Gorm’s, dove fanno deliziosa pizza, proprio come in Italia, ma con un tocco nordico. Gorm ha portato il amore per la pizza italiana per la Danimarca, anche se non è un italiano che è famoso per le sue pizze. Continua