In Blog, Danimarca on
30. Gennaio 2019

Danimarca vince Bocuse d’Or

I paesi scandinavi hanno trionfato in questi anni in una competizione culinaria per chef – il Bocuse d’Or. La Danimarca ha vinto la medaglia d’oro, la Svezia ha vinto l’argento e la Norvegia ha vinto la medaglia di bronzo.

La squadra danese, guidata dallo chef Kenneth Toft-Hansen, ha creato una versione nordica del piatto – la Chartreuse vegetale con i crostacei, che era un piatto obbligatorio.

Post Precedente Prossimo Post

Lascia un commento

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Altri articoli